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自分でビールを造る本 貸出可

チャーリー・パパジアン／著 -- 浅井事務所 -- 2001.9 -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ﾊﾟ/ 114861875 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 自分でビールを造る本
タイトルカナ ジブン デ ビール オ ツクル ホン
副書名 The bible of homebrewing
著者 チャーリー・パパジアン ／著, こゆるぎ 次郎 ／訳, 大森 治樹 ／監修  
著者カナ パパジアン チャーリー N.,コユルギ ジロウ,オオモリ ハルキ
出版者 浅井事務所
出版年 2001.9
ページ数 350p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
ISBN 4-7655-4226-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.54
内容紹介 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか! 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。

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