所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ｻ/	113982326	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	鍋大好き読本
タイトルカナ	ナベ ダイスキ ドクホン
副書名	知って囲んであったまる
叢書名	日曜日の遊び方
著者	佐藤 倫朗 ／著
著者カナ	サトウ ミチロウ
出版者	雄鶏社
出版年	2001.10
ページ数	149p
大きさ	21cm
一般件名	鍋料理
ISBN	4-277-81269-4
分類記号	596
内容紹介	鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
著者紹介	1950年大分県生まれ。編集者、コピーライター。自動車会社PR誌編集長、広告制作ディレクターなどを経て、現在編集制作プロダクションを主宰。著書に「男は魚市場をめざす」がある。

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