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1 件中、 1 件目
鍋大好き読本
貸出可
佐藤 倫朗/著 -- 雄鶏社 -- 2001.10 -- 596
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/サ/
113982326
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
鍋大好き読本
タイトルカナ
ナベ ダイスキ ドクホン
副書名
知って囲んであったまる
叢書名
日曜日の遊び方
著者
佐藤 倫朗
/著
著者カナ
サトウ ミチロウ
出版者
雄鶏社
出版年
2001.10
ページ数
149p
大きさ
21cm
一般件名
鍋料理
ISBN
4-277-81269-4
分類記号
596
内容紹介
鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
著者紹介
1950年大分県生まれ。編集者、コピーライター。自動車会社PR誌編集長、広告制作ディレクターなどを経て、現在編集制作プロダクションを主宰。著書に「男は魚市場をめざす」がある。
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