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イワシ予報官の海辺の食卓 貸出可

平本 紀久雄／著 -- 崙書房 -- 2001.10 -- 662.135

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /662.1/ﾋ/ 115025124 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル イワシ予報官の海辺の食卓
タイトルカナ イワシ ヨホウカン ノ ウミベ ノ ショクタク
著者 平本 紀久雄 ／著  
著者カナ ヒラモト キクオ
出版者 崙書房
出版年 2001.10
ページ数 195p
大きさ 19cm
一般件名 漁業-千葉県 , 水生動物
ISBN 4-8455-1083-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 662.135
内容紹介 「食ってみるまでが魚学」 長年千葉県水産試験場でイワシの「漁況予報」に携わり、「イワシの予報官」といわれた著者が房総半島を中心に、様々な魚貝を食した体験や近年の漁業事情について語ったエッセイをまとめる。
著者紹介 1940年東京都生まれ。北海道大学水産学部卒業。62年から千葉県水産試験場で沿岸資源調査に従事。2000年退職、「千葉の海と漁業を考える会」を立ち上げ、沿岸漁業者の支援に努める。

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