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藤野真紀子のやさしいお菓子
貸出可
藤野 真紀子/著 -- 講談社 -- 2001.9 -- 596.65
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.6/フ/
113981690
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
藤野真紀子のやさしいお菓子
タイトルカナ
フジノ マキコ ノ ヤサシイ オカシ
副書名
ヨーロッパの風をあなたのティータイムに
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
藤野 真紀子
/著
著者カナ
フジノ マキコ
出版者
講談社
出版年
2001.9
ページ数
127p
大きさ
26cm
一般件名
菓子
ISBN
4-06-209945-4
分類記号
596.65
内容紹介
旅を通じ出会ったおいしいお菓子42レシピ。著者が暮らしたフランス、アメリカとヨーロッパをめぐる旅ノートから、シンプルな材料で、初めての人でも気軽に作れるものを中心にまとめた、お菓子の基礎ノート。
著者紹介
夫の仕事の都合で暮らしたニューヨークとパリでお菓子と料理を学ぶ。帰国後はマキコ・フーズ・ステュディオを主宰。料理とお菓子を教えるほか、雑誌やテレビなどでも活躍。
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