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女将の宴 貸出可

大谷 輝美／著 -- 里文出版 -- 2001.8 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.4/ｵ/ 113981641 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 女将の宴
タイトルカナ オカミ ノ ウタゲ
副書名 四季の花と器と料理と
著者 大谷 輝美 ／著  
著者カナ オオタニ テルミ
出版者 里文出版
出版年 2001.8
ページ数 122p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本) , テーブルセッティング
ISBN 4-89806-154-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.4
内容紹介 季節の折り目や人生の節目、人を送ったり迎えたり、またこの世を去った人を偲ぶさいに行われる宴。桂山荘女将・大谷輝美が、料理、酒、器、花を存分に演出した宴のかずかずを紹介し、料亭文化を次世代に伝える。

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