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ファストフードが世界を食いつくす貸出可

エリック・シュローサー／著 -- 草思社 -- 2001.8 -- 673.97

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/673.9/ｼ/	113981559	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	ファストフードが世界を食いつくす
タイトルカナ	ファストフードガセカイオクイツクス
著者	エリック・シュローサー／著, 楡井浩一／訳
著者カナ	シュローサーエリック,ニレイコウイチ
出版者	草思社
出版年	2001.8
ページ数	381p
大きさ	19cm
一般件名	ファーストフード産業
ISBN	4-7942-1071-X
分類記号	673.97
内容紹介	世界を席巻したファストフード産業は、いかにして町や文化を支配し、破壊してきたか。ハンバーガーに隠された巧妙にして恐るべき戦略を明らかにし、自由市場経済を悪用し肥え太るファストフード界の実態を暴き出す。
著者紹介	アトランティック・マンスリー誌記者。麻薬の追跡記事などで数々の賞を受けるジャーナリスト。

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