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すぐ作れる果実酒・薬酒百科貸出可

大海淳／著 -- 主婦と生活社 -- 2001.7 -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.7/ｵ/	113981336	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	すぐ作れる果実酒・薬酒百科
タイトルカナ	スグツクレルカジツシュヤクシュヒャッカ
副書名	身近な素材で楽しむ自然の素材を味わう
著者	大海淳／著
著者カナ	オオウミジュン
出版者	主婦と生活社
出版年	2001.7
ページ数	151p
大きさ	21cm
一般件名	果実酒 , 薬酒
ISBN	4-391-12497-1
分類記号	596.7
内容紹介	家の庭先や住宅地などの身近な自然、海辺・里山など、素材となる植物の育成地や材料の入手先別に分け、果実酒、薬酒の作り方を特徴とともに解説。約200種類の果実酒、薬酒を紹介する。「四季の手作り果実酒」の姉妹編。
著者紹介	1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。著書に「四季の手作り果実酒」「初めてのきのこ・山菜採り」など多数。

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