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1 件中、 1 件目
食料経済
貸出可
山田 三郎/編著 -- 建帛社 -- 2001.3 -- 611.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/611.3/ヤ/
114895691
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食料経済
タイトルカナ
ショクリョウ ケイザイ
叢書名
新栄養士課程講座
著者
山田 三郎
/編著,
慶野 征【ジ】
/著,
頼 石伝
/著
著者カナ
ヤマダ サブロウ,ケイノ セイジ,ライ セキデン
出版者
建帛社
出版年
2001.3
ページ数
238p
大きさ
22cm
一般件名
食糧問題
ISBN
4-7679-0264-9
分類記号
611.3
内容紹介
食料の需給に対する経済的な構造を、国内的にも国際的にも、全体のバランスを保ちながら発展させるには、どうしたら良いのか。食料経済の諸問題を、実態に即してわかりやすく説明。97年刊に次ぐ5訂版。
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