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酒のさかなレシピ158 貸出可

牧野 哲大／[著] -- グラフ社 -- 2001.8 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾏ/ 113981153 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 酒のさかなレシピ158
タイトルカナ サケ ノ サカナ レシピ ヒャクゴジュウハチ
副書名 飲みたくなる料理の決定版
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 牧野 哲大 ／[著], 大庭 英子 ／[著]  
著者カナ マキノ テツヒロ,オオバ エイコ
出版者 グラフ社
出版年 2001.8
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-7662-0635-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 火を使わないで作れる超簡単な一皿から、素材別の酒の肴作りまで、5分から20分で完成する酒の肴約110種を紹介。併せて、作りおきのきく肴なども収録。「家庭で楽しむ酒の肴」「手作りの酒の肴」の合本・拡大改訂版。
著者紹介 料理研究家。牧野クッキングスタジオ主宰。著書に「洋風家庭料理レッスン」など。

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