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ノンオイル、ノンバターで作るパン&お菓子 貸出可

茨木 久美子／[著] -- グラフ社 -- 2001.7 -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｲ/ 113980676 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ノンオイル、ノンバターで作るパン&お菓子
タイトルカナ ノン オイル ノン バター デ ツクル パン アンド オカシ
副書名 油脂なしだから低カロリー!
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 茨木 久美子 ／[著]  
著者カナ イバラキ クミコ
出版者 グラフ社
出版年 2001.7
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 パン , 菓子
ISBN 4-7662-0631-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.6
内容紹介 パンやお菓子も、ノンオイル・ノンバターなら低カロリーで安心。食パン、あんパンなどから、パウンドケーキ、タルト、シフォンケーキ、クッキー、ムースまで、油脂なしでおいしいパンとお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 聖路加看護大学卒業。保健婦として仕事に携わる中で食の重要性を痛感し、研究後、料理教室を主宰する。現在、茨木クッキングスタジオ主宰。新聞、雑誌、テレビなどでも活躍。

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