トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
屠場文化
貸出可
桜井 厚/編 -- 創土社 -- 2001.6 -- 648.22
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/648.2/ト/
114892292
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
屠場文化
タイトルカナ
トジョウ ブンカ
副書名
語られなかった世界
著者
桜井 厚
/編,
岸 衛
/編
著者カナ
サクライ アツシ,キシ マモル
出版者
創土社
出版年
2001.6
ページ数
254p
大きさ
22cm
一般件名
屠場
ISBN
4-7893-0104-4
分類記号
648.22
内容紹介
そこにありながら見ることを避けてきた屠場。差別と偏見に満ちた現実、彩りゆたかな技術と伝統、食肉文化を支える人びとの生活史を、人びとの濃密な「語り」から描き出す。
ページの先頭へ