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産地発梅クッキング
貸出可
梅料理研究会/編 -- 創森社 -- 2001.6 -- 596.3
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/サ/
113980619
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
産地発梅クッキング
タイトルカナ
サンチハツ ウメ クッキング
叢書名
Cooking & homemade
著者
梅料理研究会
/編
著者カナ
ミナベガワムラ ウメリョウリ ケンキュウカイ
出版者
創森社
出版年
2001.6
ページ数
107p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
うめ(梅)
ISBN
4-88340-102-2
分類記号
596.3
内容紹介
梅干しはカルシウム、ナトリウム、鉄分などのミネラルが豊富なアルカリ性食品で、一日一個食べることによって病気をはらうといわれている。健康食品である梅のおすすめ料理&梅干し、梅酒の作り方を写真とともに紹介する。
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