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海藻利用の科学 貸出可

山田 信夫／著 -- 成山堂書店 -- 2001.5 -- 668.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /668.5/ﾔ/ 114858277 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 海藻利用の科学
タイトルカナ カイソウ リヨウ ノ カガク
著者 山田 信夫 ／著  
著者カナ ヤマダ ノブオ
出版者 成山堂書店
出版年 2001.5
ページ数 269p
大きさ 22cm
一般件名 海そう
ISBN 4-425-82792-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 668.5
内容紹介 東海大学大学院海洋学研究科の院生の講義「水産植物利用学特論」と、海洋学部水産学科学生の「水産植物学」の一部を収録。海藻の利用状況と化学成分を図表で紹介し、海藻利用の新たな方向性を探る。2000年刊の改訂版。
著者紹介 1932年鹿児島県生まれ。北海道大学大学院水産学研究科修士課程修了。静岡県水産試験場長などを経て、現在、東海大学海洋学部非常勤講師、同大学院海洋学研究科非常勤講師。

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