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イタリアの食卓 貸出可

タカコ・半沢・メロジー／[著] -- 角川春樹事務所 -- 2001.5 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾒ/ 113980429 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル イタリアの食卓
タイトルカナ イタリア ノ ショクタク
叢書名 ランティエ叢書
著者 タカコ・半沢・メロジー ／[著]  
著者カナ メロジー タカコ・ハンザワ
出版者 角川春樹事務所
出版年 2001.5
ページ数 229p
大きさ 16cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア , 食生活
ISBN 4-89456-108-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 イタリア人の食事、各地方の特色ある食材や料理、旬を大切にする四季の食卓、イタリアの台所やレストランの楽しみなどを綴ったエッセイ。具体的な料理法や野菜の食べ方、食の情報も満載。
著者紹介 東京生まれ。法政大学法学部、社会学部卒業。ライターとして活動ののち、1986年からイタリアで暮らす。著書に「イタリア幸福な食卓12か月」「「チャーオ!」がいえたらイタリア人」など。

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