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神田和泉屋おかみさんレシピ173 貸出可

横田 紀代子／著 -- じゃこめてい出版 -- 2001.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾖ/ 113980361 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 神田和泉屋おかみさんレシピ173
タイトルカナ カンダ イズミヤ オカミサン レシピ ヒャクナナジュウサン
著者 横田 紀代子 ／著  
著者カナ ヨコタ キヨコ
出版者 じゃこめてい出版
出版年 2001.5
ページ数 270p
大きさ 19cm
一般件名 料理
ISBN 4-88043-207-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 東京・神田の酒屋「神田和泉屋」のおかみさんの料理は、いつだって野菜いっぱい。むずかしいことはなぁーんにもないけれど、わたしたちのDNAが「おいしい」と感じるとっておきのお惣菜を、四季に合わせてたっぷり紹介。
著者紹介 1940年東京・神田生まれ。神田の酒屋「神田和泉屋」に嫁にきて三十余年。「ほんとうの日本酒」を守るために神田和泉屋学園を始める。手作り料理が好評になり、料理教室開設。

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