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有機農業の思想と技術
貸出可
高松 修/著 -- コモンズ -- 2001.5 -- 615.71
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/615/タ/
114846629
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
有機農業の思想と技術
タイトルカナ
ユウキ ノウギョウ ノ シソウ ト ギジュツ
著者
高松 修
/著
著者カナ
タカマツ オサム
出版者
コモンズ
出版年
2001.5
ページ数
283p
大きさ
20cm
一般件名
有機農業
ISBN
4-906640-41-9
分類記号
615.71
内容紹介
70年代以来、日本の有機農業運動をリードしてきた在野の研究者の遺稿集。米、畜産、食べ方など、実践にもとづき、環境を守りつつ自給力を高める有機農業の技術と思想を明示。
著者紹介
1935~2000年。神奈川県生まれ。1972~87年、97~2000年日本有機農業研究会常任幹事。著書に「怖い牛乳良い牛乳」「食べものの条件」など多数。
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