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安心レシピでいただきます!
貸出可
斎藤 恵子/著 -- 弘文堂 -- 2001.5 -- 493.46
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/493.4/サ/
113980221
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
安心レシピでいただきます!
タイトルカナ
アンシン レシピ デ イタダキマス
副書名
潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125
著者
斎藤 恵子
/著,
日本炎症性腸疾患QOL研究会
/監修
著者カナ
サイトウ ケイコ,ニホン エンショウセイ チョウシッカン キューオーエル ケンキュウカイ
出版者
弘文堂
出版年
2001.5
ページ数
127p
大きさ
22cm
一般件名
潰瘍性大腸炎
,
クローン病
,
食餌療法
ISBN
4-335-76003-5
分類記号
493.46
内容紹介
若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。
著者紹介
東京家政大学家政学部卒業。社会保険中央総合病院栄養科に勤務し、現在、栄養指導専門員を務める。共著書に「系統看護学講座栄養学」など。
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