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資料詳細

BBQ&ダッチオーブン料理入門貸出可

-- 地球丸 -- 2001.5 -- 596.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/596.4/ﾊﾞ/	113980171	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	BBQ&ダッチオーブン料理入門
タイトルカナ	バーベキューアンドダッチオーブンリョウリニュウモン
副書名	おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載
叢書名	アウトドア選書
出版者	地球丸
出版年	2001.5
ページ数	143p
大きさ	26cm
一般件名	バーベキュー
ISBN	4-925020-79-X
分類記号	596.4
内容紹介	豊富な写真とわかりやすい解説でBBQやダッチオーブン料理のレシピ約70点を大公開。他にも食材選びの基本、ソースやスパイスの利用術から炭火の扱い方まで、知っていればもっと楽しめる情報が満載。

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