所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ｷ/	113980163	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	基本のおかず
タイトルカナ	キホン ノ オカズ
副書名	すべての料理の秘訣と献立つき
叢書名	婦人生活ファミリークッキングシリーズ
出版者	婦人生活社
出版年	2001.5
ページ数	218p
大きさ	26cm
一般件名	料理
ISBN	4-574-80422-X
分類記号	596
内容紹介	肉、卵、魚・貝、ご飯とめん料理、野菜、乾物・加工品・練り製品など、材料別に基本のおかずを収録。すべての料理にカラー写真を付し、料理の秘訣と献立も紹介する。

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