資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

健康と長寿の島々・沖縄 貸出可

尚 弘子／監修 -- アド・ステイション -- 2001.3 -- 498.583

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｹ/ 114837891 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 健康と長寿の島々・沖縄
タイトルカナ ケンコウ ト チョウジュ ノ シマジマ オキナワ
副書名 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る
著者 尚 弘子 ／監修  
著者カナ ショウ ヒロコ
出版者 アド・ステイション
出版年 2001.3
ページ数 204p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , 健康法 , 長寿法 , 沖縄県
ISBN 4-87711-049-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 沖縄の特産品の中から健康に良いとされる食材を選び、その歴史を辿りながら、成分や効能などを紹介する。ウコン、アロエ、ギンネム、ニガウリ、ヨモギ、黒糖、アガリクス茸、黒麴酸、海洋深層水、塩などを取り上げる。

ページの先頭へ