資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ビタミン・ミネラルのアンバランス 貸出可

池上 幸江／著 -- 丸善 -- 2001.4 -- 498.55

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｲ/ 114879331 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ビタミン・ミネラルのアンバランス
タイトルカナ ビタミン ミネラル ノ アンバランス
副書名 サプルメントに頼りすぎていませんか?
叢書名 健康とくすりシリーズ
著者 池上 幸江 ／著  
著者カナ イケガミ サチエ
出版者 丸善
出版年 2001.4
ページ数 107p
大きさ 19cm
一般件名 ビタミン , ミネラル
ISBN 4-621-04880-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 最近、サプルメントでビタミン・ミネラルを摂取する人が増えているなかで、食物から摂取したときとはどのような違いがあるのかなど、そのバランスをくずさない食生活について、具体的な例をあげながら解説する。
著者紹介 大阪大学薬学部卒業。厚生省国立衛生試験所大阪支所研究員などを経て、大妻女子大学家政学部教授。薬学博士。著書に「ビタミンの分析」「すぐに役立つ食物繊維の知識と献立」など。

ページの先頭へ