外山 圭助/監修 -- 保健同人社 -- 2001.4 -- 493.175

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /493.1/ヒ/ 113979835 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 貧血の人の食卓
タイトルカナ ヒンケツ ノ ヒト ノ ショクタク
叢書名 美味しい・ヘルシー・クッキング
著者 外山 圭助 /監修, 検見崎 聡美 /監修  
著者カナ トヤマ ケイスケ,ケンミザキ サトミ
出版者 保健同人社
出版年 2001.4
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 貧血 , 食餌療法
ISBN 4-8327-1457-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 493.175
内容紹介 必要な鉄を摂取することで予防することができる鉄欠乏性貧血を中心に、貧血の知識やそれらの考え方について、わかりやすく解説。また、効率よく鉄を摂取できるメニューを多数紹介する。