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ジネンジョ
貸出可
飯田 孝則/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3 -- 626.42
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/626.4/イ/
114832488
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ジネンジョ
タイトルカナ
ジネンジョ
副書名
ウイルスフリー種いもで安定生産,上手な売り方と美味しい食べ方
叢書名
新特産シリーズ
著者
飯田 孝則
/著
著者カナ
イイダ タカノリ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2001.3
ページ数
135p
大きさ
19cm
一般件名
やまのいも
ISBN
4-540-00197-3
分類記号
626.42
内容紹介
一度食べたら忘れられない山里の味、ジネンジョ。ウイルスフリーの種イモ生産を中心に、ほ場の準備から収穫・販売までの実際を詳しく解説。高品質イモの安定生産を目指す人はもちろん、これから本格的な栽培を始めたい人にも。
著者紹介
1954年愛知県生まれ。愛知県農業総合試験場山間農業研究所園芸研究室勤務。ジネンジョの育種、栽培技術の開発や、山間地域の特産作物育成に関する試験研究に従事する。
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