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「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 5
貸出可
-- 金の星社 -- 2001.3 -- 619
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
しょこ
D/619/シ/5
120575246
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 5
タイトルカナ
ショク デ ソウゴウ ガクシュウ ミンナ デ シラベテ ツクッテ タベヨウ
巻の書名
漬け物
巻の著者
藤崎 友美/文
出版者
金の星社
出版年
2001.3
ページ数
47p
大きさ
30cm
一般件名
農産製造
,
食品工業
,
料理
ISBN
4-323-05285-5
分類記号
619
内容紹介
身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるのかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。5では、漬け物の歴史や種類、製造過程、栄養を探りながら、実際に即席漬け、当座漬け、ぬか漬けを作る。
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