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資料詳細

「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 4 貸出可

-- 金の星社 -- 2001.3 -- 619

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/619/ｼ/4	120575238	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 4
タイトルカナ	ショクデソウゴウガクシュウミンナデシラベテツクッテタベヨウ
巻の書名	豆腐・納豆
巻の著者	松本美和／文
出版者	金の星社
出版年	2001.3
ページ数	47p
大きさ	30cm
一般件名	農産製造 , 食品工業 , 料理
ISBN	4-323-05284-7
分類記号	619
内容紹介	身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。4では、豆腐と納豆の原料や歴史、種類、製造過程を探りながら、実際に豆腐と納豆作りに挑戦。関連ホームページのURLも掲載。

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