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イタリアの食卓 貸出可

山根 三奈／著 -- ブロンズ新社 -- 2001.3 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾔ/ 113979470 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル イタリアの食卓
タイトルカナ イタリア ノ ショクタク
副書名 シンプルでゆたかな日々
著者 山根 三奈 ／著  
著者カナ ヤマネ ミナ
出版者 ブロンズ新社
出版年 2001.3
ページ数 239p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア , 食生活
ISBN 4-89309-218-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 ビステッカの焼き方を見て、私は目からうろこを何枚も落としたのです-。イタリア歩き30年の著者が、ミラノの家族と出会って綴ったエッセイ。食卓の向こうにほんとうのイタリアが見えてくる。
著者紹介 1945年島根県生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒業。脚本家。在学中よりTBSテレビのタイムキーパーとして番組制作に携わり、向田邦子のもとで脚本を修業。著書に「プーリアの夏」など。

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