村井 りんご/著 -- 西東社 -- 2001.4 -- 596.65

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資料詳細

タイトル おすすめチーズケーキ
タイトルカナ オススメ チーズ ケーキ
著者 村井 りんご /著  
著者カナ ムライ リンゴ
出版者 西東社
出版年 2001.4
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
ISBN 4-7916-1082-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 砂糖の甘みと、チーズが持つ酸味と塩気。3つの味がピタッと組み合わさったチーズケーキ。チーズケーキの基本からバリエーション、デザート、プレゼントのお菓子まで、よりおいしく作れるレシピを紹介する。
著者紹介 成城大学卒業。元フードコーディネーターのアシスタント。著書・監修書に「毎日のおかず」「手作りドレッシング・ソース・たれ」などがある。