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フルート・フルーツ・ケーキ貸出可

エドワード・フルート／著 -- 婦人生活社 -- 2001.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.6/ﾌ/	113979348	成人一般	可能

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タイトル	フルート・フルーツ・ケーキ
タイトルカナ	フルートフルーツケーキ
副書名	楽しい季節の贈り物
叢書名	婦人生活ファミリークッキングシリーズ
著者	エドワード・フルート／著, めぐみ・マラドーナ／訳, 桐田和雄／撮影
著者カナ	フルートエドワード,マラドーナメグミ,キリタカズオ
出版者	婦人生活社
出版年	2001.4
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
ISBN	4-574-80415-7
分類記号	596.65
内容紹介	おいしさで評判のウィーンのケーキ。現地でパティシエのマイスターの称号を持つフルート氏が、フルーツのタルトレット、焼いたお菓子、温かいお菓子、パフェ、フルーツ・ジュース・カクテルなどを紹介する。
著者紹介	1939年オーストリア生まれ。ウィーン製菓専門職業学校副校長。

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