フルタニ マサエ/料理 -- 成美堂出版 -- 2001.3 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/フ/ 113979314 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル やっぱりおいしい基本の洋食レシピ
タイトルカナ ヤッパリ オイシイ キホン ノ ヨウショク レシピ
叢書名 GO!GO!クッキング
著者 フルタニ マサエ /料理  
著者カナ フルタニ マサエ
出版者 成美堂出版
出版年 2001.3
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)
ISBN 4-415-01512-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 オムライス、ハンバーグなどおなじみの洋食や、おもてなしに活躍する洋食メニュー、便利な付け合わせなどの作り方をオールカラーで丁寧に解説。おさえておきたい料理の基礎知識、ちょっともの知りになれる一口情報も収載。
著者紹介 「食」をトータルして学べる教室を主宰。著書に「こどものかわいいおべんとう」など。