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新ビジュアル食品成分表 貸出可

新しい食生活を考える会／編著 -- 大修館書店 -- 2001.3 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 113979017 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 新ビジュアル食品成分表
タイトルカナ シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 食品解説つき
著者 新しい食生活を考える会 ／編著  
著者カナ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年 2001.3
ページ数 11,304p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
ISBN 4-469-26458-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「五訂日本食品標準成分表」に準拠した最新版。

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