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1 件中、 1 件目
評判のビストロフランス料理
貸出可
-- 旭屋出版 -- 2001.2 -- 596.23
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
D/596.2/ヒ/
114586506
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
評判のビストロフランス料理
タイトルカナ
ヒョウバン ノ ビストロ フランス リョウリ
副書名
おしゃれで気軽な定食、一品料理が続々と新登場。
叢書名
旭屋出版MOOK
出版者
旭屋出版
出版年
2001.2
ページ数
128p
大きさ
29cm
一般件名
料理(西洋)-フランス
ISBN
4-7511-0244-3
分類記号
596.23
内容紹介
普段着で楽しめるご馳走、ワイワイ食べられてお洒落なフランス料理の定番・人気のお店とメニューと、人気シェフから習うオニオングラタンスープや牛肉の赤ワイン煮などの基本料理の紹介。食材・調理道具事典なども収録する。
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