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台所にあるガンを防ぐ食品
貸出可
大沢 俊彦/監修 -- マキノ出版 -- 2001.2 -- 494.5
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/494.5/ダ/
113978860
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
台所にあるガンを防ぐ食品
タイトルカナ
ダイドコロ ニ アル ガン オ フセグ ショクヒン
副書名
最新研究でわかった野菜、魚介類、キノコ、果物などの抗ガン効果を公開!
叢書名
ビタミン文庫
著者
大沢 俊彦
/監修
著者カナ
オオサワ トシヒコ
出版者
マキノ出版
出版年
2001.2
ページ数
243p
大きさ
19cm
一般件名
癌
,
食品
ISBN
4-8376-1142-7
分類記号
494.5
内容紹介
私たちの身の周りには、ガンを予防する機能を高めたり、ガンの進行をスローダウンさせる成分を含んだ食品があることが明らかになってきた。野菜、豆類、魚介類、キノコ、果物などについての最新研究を紹介する。
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