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やさしいお菓子教室 貸出可

上田 悦子／編著 -- ひかりのくに -- 2001.2 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.6/ｳ/ 113978803 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル やさしいお菓子教室
タイトルカナ ヤサシイ オカシ キョウシツ
副書名 基本の生地と人気のレシピ
著者 上田 悦子 ／編著  
著者カナ ウエダ エツコ
出版者 ひかりのくに
出版年 2001.2
ページ数 97p
大きさ 30cm
一般件名 菓子
ISBN 4-564-42167-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 紅茶のシフォンケーキ、カスタードプリン、モンブラン、ブッシュ・ド・ノエルなど、ビギナーの人にも作りやすいように、上手に作るためのポイント、ちょっとしたコツなどを紹介する。96年刊「お菓子教室」の改題改訂。
著者紹介 神戸海星女子学院卒業。神戸市在住。自宅でお菓子教室を主宰し、カルチャースクールなどの講師も務める。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」「30分で晩ごはん」など。

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