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やさしいお菓子教室
貸出可
上田 悦子/編著 -- ひかりのくに -- 2001.2 -- 596.65
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
D/596.6/ウ/
113978803
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
やさしいお菓子教室
タイトルカナ
ヤサシイ オカシ キョウシツ
副書名
基本の生地と人気のレシピ
著者
上田 悦子
/編著
著者カナ
ウエダ エツコ
出版者
ひかりのくに
出版年
2001.2
ページ数
97p
大きさ
30cm
一般件名
菓子
ISBN
4-564-42167-0
分類記号
596.65
内容紹介
紅茶のシフォンケーキ、カスタードプリン、モンブラン、ブッシュ・ド・ノエルなど、ビギナーの人にも作りやすいように、上手に作るためのポイント、ちょっとしたコツなどを紹介する。96年刊「お菓子教室」の改題改訂。
著者紹介
神戸海星女子学院卒業。神戸市在住。自宅でお菓子教室を主宰し、カルチャースクールなどの講師も務める。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」「30分で晩ごはん」など。
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