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牛乳神話完全崩壊 貸出可

外山 利通／著 -- メタモル出版 -- 2001.1 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾄ/ 114788565 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 牛乳神話完全崩壊
タイトルカナ ギュウニュウ シンワ カンゼン ホウカイ
叢書名 危険警告Books
著者 外山 利通 ／著  
著者カナ トヤマ トシミチ
出版者 メタモル出版
出版年 2001.1
ページ数 155p
大きさ 19cm
一般件名 牛乳
ISBN 4-89595-298-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 日本人にとって絶対の牛乳神話を徹底検証。動物性蛋白質のとりすぎで健康を害した例・牛乳はガンの引き金にも・表面的な栄養価に目を奪われてはいけない等、色々なケースから危険を警告する。
著者紹介 1946年千葉県生まれ。専修大学経済学部卒業。千葉日報、産経新聞社を経て、(株)日本医療企画に入社し、健康情報誌『ホスピタウン』編集に携わる。現在、健康ジャーナリストとして活動。

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