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大正解日本人の食欲の謎 貸出可

重金 碩之／著 -- 講談社 -- 2000.12 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.0/ｼ/ 114783608 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 大正解日本人の食欲の謎
タイトルカナ ダイセイカイ ニホンジン ノ ショクヨク ノ ナゾ
叢書名 Kodansha sophia books
著者 重金 碩之 ／著  
著者カナ シゲカネ ヒロユキ
出版者 講談社
出版年 2000.12
ページ数 254p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 食物
ISBN 4-06-269131-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.04
内容紹介 アレも食べたい、コレも解く。胃袋と脳を挑発するクイズ223問。大食漢も美食家も、偏食家もわれわれの「胃袋」の中味には興味津々。伝統的食材、新しい食品など、料理の雑学をクイズ形式で紹介。
著者紹介 1930年東京都生まれ。57年よりNHKの放送作家として番組構成を担当。露木重彦のペンネームで雑誌等にクイズ・パズル出題も行う。著書に「食物なぜなぜ事典」ほか。

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