河野 武平/著 -- 宝島社 -- 2000.12 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/コ/ 114564354 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 野菜が糖尿病をひきおこす!?
タイトルカナ ヤサイ ガ トウニョウビョウ オ ヒキオコス
叢書名 宝島社新書
著者 河野 武平 /著  
著者カナ コウノ ブヘイ
出版者 宝島社
出版年 2000.12
ページ数 222p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生 , 蔬菜
ISBN 4-7966-2018-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 効率的につくられた野菜ほど危険がいっぱい! 硝酸塩を含む野菜の危険性に主眼を置き、その解決法や安全な野菜の見分け方についても具体的に解説する。