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和・洋・中健康のための粗食 貸出可

竹村 章子／[著] -- ブティック社 -- 2000.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾀ/ 113978027 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 和・洋・中健康のための粗食
タイトルカナ ワ ヨウ チュウ ケンコウ ノ タメ ノ ソショク
叢書名 レディブティックシリーズ
著者 竹村 章子 ／[著]  
著者カナ タケムラ アキコ
出版者 ブティック社
出版年 2000.12
ページ数 98p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-8347-1627-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 素材を生かした「粗食」を見直しましょう。体にいい食材、旬の食材を使って、和風のみならず中華風や洋風の「粗食」にアレンジし、日々の献立に取り入れやすいメニューを紹介。
著者紹介 クッキングスクール講師を経て独立。フリーの料理研究家として、雑誌・書籍等で活躍するほか、自宅で料理教室「Cookies」を主宰。著書に「野菜料理」がある。

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