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焼きっぱなしの簡単ケーキ 貸出可

中道 順子／[著] -- グラフ社 -- 2000.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾅ/ 113964563 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 焼きっぱなしの簡単ケーキ
タイトルカナ ヤキッパナシ ノ カンタン ケーキ
副書名 素朴な味わいがうれしい!
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 中道 順子 ／[著], 小川 聖子 ／[著]  
著者カナ ナカミチ ジュンコ,オガワ セイコ
出版者 グラフ社
出版年 2000.12
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-7662-0599-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 パウンドケーキ、マフィン、スコーン、アメリカンパイなど、特別なデコレーションが必要ない焼きっぱなしのケーキの作り方を、ふんだんな手順写真で紹介。89年刊「焼きっぱなしのケーキ作り」の拡大改訂版。
著者紹介 料理、製菓、製パンの研究のかたわら、西武コミュニティーカレッジ等の講師も務める。

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