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争覇の経営戦略製菓産業史 貸出可

森田 克徳／著 -- 慶応義塾大学出版会 -- 2000.11 -- 588.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.3/ﾓ/ 114761810 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 争覇の経営戦略製菓産業史
タイトルカナ ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
著者 森田 克徳 ／著  
著者カナ モリタ カツノリ
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年 2000.11
ページ数 336p
大きさ 22cm
一般件名 パン・菓子製造業-歴史
ISBN 4-7664-0833-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.3
内容紹介 森永・明治・ロッテ・グリコ・不二家の競争の歴史より、経営哲学、商品開発、販売戦略等を比較検討し、盛衰のメカニズムを考察。新たな経営戦略モデルを模索する。
著者紹介 1961年兵庫県生まれ。法政大学大学院社会科学研究科博士後期課程を経て、現在、静岡県立大学経営情報学部専任講師。共著に「ケースブック日本の企業家活動」など。

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