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平野寿将大地に向かってごちそうさま
貸出可
平野 寿将/著 -- 家の光協会 -- 2000.11 -- 596
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/ヒ/
113964324
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
平野寿将大地に向かってごちそうさま
タイトルカナ
ヒラノ ヒサマ ダイチ ニ ムカッテ ゴチソウサマ
著者
平野 寿将
/著
著者カナ
ヒラノ ヒサマ
出版者
家の光協会
出版年
2000.11
ページ数
96p
大きさ
26cm
一般件名
料理
ISBN
4-259-53978-7
分類記号
596
内容紹介
子どもの頃から親しんだ味、代々受け継がれた味、季節になると食べたくなる味、白いご飯のおとも、酒の肴や箸休めなど素材の持つ味を活かしたシンプルな和食の数々を紹介する。
著者紹介
1960年愛媛県生まれ。寿将食楽部「夢庵」代表。「平野寿将のKAISEKI料理教室」主宰。テレビ、雑誌、講演などで活躍。著書に「平野寿将のきれいになる和食」など。
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