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資料詳細

平野寿将大地に向かってごちそうさま貸出可

平野寿将／著 -- 家の光協会 -- 2000.11 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾋ/	113964324	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	平野寿将大地に向かってごちそうさま
タイトルカナ	ヒラノヒサマダイチニムカッテゴチソウサマ
著者	平野寿将／著
著者カナ	ヒラノヒサマ
出版者	家の光協会
出版年	2000.11
ページ数	96p
大きさ	26cm
一般件名	料理
ISBN	4-259-53978-7
分類記号	596
内容紹介	子どもの頃から親しんだ味、代々受け継がれた味、季節になると食べたくなる味、白いご飯のおとも、酒の肴や箸休めなど素材の持つ味を活かしたシンプルな和食の数々を紹介する。
著者紹介	1960年愛媛県生まれ。寿将食楽部「夢庵」代表。「平野寿将のKAISEKI料理教室」主宰。テレビ、雑誌、講演などで活躍。著書に「平野寿将のきれいになる和食」など。

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