トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
料理屋の「弁当と仕出し」
貸出可
松岡 昌平/著 -- 柴田書店 -- 2000.10 -- 596.21
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.2/マ/
113964225
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
料理屋の「弁当と仕出し」
タイトルカナ
リョウリヤ ノ ベントウ ト シダシ
著者
松岡 昌平
/著
著者カナ
マツオカ ショウヘイ
出版者
柴田書店
出版年
2000.10
ページ数
185p
大きさ
27cm
一般件名
料理(日本)
,
弁当
ISBN
4-388-05865-3
分類記号
596.21
内容紹介
大正8年仕出し専門店として創業の料理屋「末木」で、実際に店内や仕出しで提供している弁当を紹介。手頃な価格で提供できるように、地元愛知県の素材を生かし、ご馳走感を与えるように工夫し、オーソドックスに仕上げる。
著者紹介
昭和11年生まれ。国学院大学文学部卒業。日本料理店「末木」三代目主人。
ページの先頭へ