日高 良実/著 -- プレジデント社 -- 2000.10 -- 596.23

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資料詳細

タイトル もっとシンプルに。
タイトルカナ モット シンプル ニ
副書名 スキレットでつくる僕のイタリアごはん
著者 日高 良実 /著  
著者カナ ヒダカ ヨシミ
出版者 プレジデント社
出版年 2000.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-8334-8008-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 ただ焼くだけのシンプルな料理をごちそうに変える魔法のフライパンが、鋳鉄製のフライパン、スキレット。これを使ったシンプルでヘルシーな料理のレシピ集。素材の味をストレートに感じるおいしい料理を紹介。