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おいしい和食基本レシピ 貸出可

主婦と生活社／編 -- 主婦と生活社 -- 2000.10 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｵ/ 113963946 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おいしい和食基本レシピ
タイトルカナ オイシイ ワショク キホン レシピ
叢書名 料理入門シリーズ
著者 主婦と生活社 ／編  
著者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年 2000.10
ページ数 130p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-391-12457-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21
内容紹介 詳細な手順写真と解説で、主材料の選び方から応用料理までマスターできる初心者向け和食料理本。カロリーと調理時間を表示し、Q&Aも充実。93年刊の「和風の人気おかず」の改題、書籍化。

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