資料詳細

検索条件

  • 著者
    近田美季子
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

諸国漬物の本 貸出可

漬物同好会／編 -- JTB -- 2000.11 -- 628.8

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /628.8/ｼ/ 113963961 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 諸国漬物の本
タイトルカナ ショコク ツケモノ ノ ホン
副書名 風土が育んだ逸品を訪ねて
叢書名 JTBキャンブックス
著者 漬物同好会 ／編  
著者カナ ツケモノ ドウコウカイ
出版者 JTB
出版年 2000.11
ページ数 144p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
ISBN 4-533-03650-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 628.8
内容紹介 京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。

ページの先頭へ