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お米で新鮮イタリアン
貸出可
パンツェッタ ジローラモ/著 -- 講談社 -- 2000.9 -- 596.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/パ/
113963516
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
お米で新鮮イタリアン
タイトルカナ
オコメ デ シンセン イタリアン
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
パンツェッタ ジローラモ
/著,
パンツェッタ貴久子
/著
著者カナ
パンツェッタ ジロラモ,パンツェッタ キクコ
出版者
講談社
出版年
2000.9
ページ数
110p
大きさ
26cm
一般件名
米飯
,
料理(西洋)-イタリア
ISBN
4-06-271506-6
分類記号
596.3
内容紹介
お米で作ろう、簡単おしゃれなイタリア料理。米はアジアだけの専売特許だと思ったら大まちがい。実はイタリア人も大の米好きなのだ。リゾットからデザートまで、お米で作れるイタリア料理の数々を紹介。
著者紹介
イタリア・ナポリ生まれ。エッセイスト。日本在住。NHKイタリア語会話講師、サッカー解説等を行う。
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