パンツェッタ ジローラモ/著 -- 講談社 -- 2000.9 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/パ/ 113963516 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル お米で新鮮イタリアン
タイトルカナ オコメ デ シンセン イタリアン
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 パンツェッタ ジローラモ /著, パンツェッタ貴久子 /著  
著者カナ パンツェッタ ジロラモ,パンツェッタ キクコ
出版者 講談社
出版年 2000.9
ページ数 110p
大きさ 26cm
一般件名 米飯 , 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-06-271506-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 お米で作ろう、簡単おしゃれなイタリア料理。米はアジアだけの専売特許だと思ったら大まちがい。実はイタリア人も大の米好きなのだ。リゾットからデザートまで、お米で作れるイタリア料理の数々を紹介。
著者紹介 イタリア・ナポリ生まれ。エッセイスト。日本在住。NHKイタリア語会話講師、サッカー解説等を行う。