所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/498.5/ｼ/	114550312	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	食生活論
タイトルカナ	ショクセイカツロン
叢書名	栄養科学シリーズNEXT
著者	山本 茂 ／編, 奥田 豊子 ／編
著者カナ	ヤマモト シゲル,オクダ トヨコ
出版者	講談社
出版年	2000.9
ページ数	118p
大きさ	26cm
一般件名	食生活
ISBN	4-06-155318-6
分類記号	498.5
内容紹介	食生活に興味をもつような動機付けや親しみやすい題材を取り上げて解説。現場で活躍する食の専門家および栄養士や管理栄養士をめざす学生を対象とした栄養学の入門書。

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