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栄養指導論 貸出可

山本 茂／編 -- 講談社 -- 2000.9 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｴ/ 114550296 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 栄養指導論
タイトルカナ エイヨウ シドウロン
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 山本 茂 ／編, 小松 竜史 ／編  
著者カナ ヤマモト シゲル,コマツ タツシ
出版者 講談社
出版年 2000.9
ページ数 156p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
ISBN 4-06-155309-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 これからの栄養指導は「人への理解」が欠かせないとの考えを重要視した、実践力や問題解決能力を高めることが求められ、人を相手とする実践的な栄養指導についてまとめる。

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