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スープ 貸出可

ル・コルドン・ブルー料理学校／著 -- チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 -- 2000.8 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｽ/ 114553282 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル スープ
タイトルカナ スープ
叢書名 ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション
著者 ル・コルドン・ブルー料理学校 ／著, 宮城 伸明 ／訳  
著者カナ ル コルドン ブルー,ミヤギ ノブアキ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年 2000.8
ページ数 64p
大きさ 25cm
一般件名 スープ
ISBN 4-88778-202-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 伝統的なイタリアン・ミネストローネやクリーミーなパンプキン・スープ、さっぱり風味のひんやり冷たいスパニッシュ・ガスパッチョなど、さまざまな好みにぴったりフィットするスープを紹介。98年刊の再刊。

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