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ぜひ知っておきたい食品の寄生虫貸出可

村田以和夫／著 -- 幸書房 -- 2000.7 -- 491.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/491.9/ﾑ/	114710718	成人一般	可能

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タイトル	ぜひ知っておきたい食品の寄生虫
タイトルカナ	ゼヒシッテオキタイショクヒンノキセイチュウ
著者	村田以和夫／著
著者カナ	ムラタイワオ
出版者	幸書房
出版年	2000.7
ページ数	192p
大きさ	19cm
一般件名	寄生虫 , 食品衛生
ISBN	4-7821-0174-0
分類記号	491.9
内容紹介	寄生虫とヒトとの永いおつきあいの歴史や、寄生虫の性生活、栄養要求と吸収のメカニズム、空飛ぶ寄生虫の謎など、様々な寄生虫の種類と性質を紹介し、食品を介して感染する寄生虫の防除対策について解説する。

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