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シェフ長尾和子 貸出可

名取 二三江／著 -- 理論社 -- 2000.6 -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ /289/ﾅ/ 120557442 児童一般 可能 iLisvirtual

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タイトル シェフ長尾和子
タイトルカナ シェフ ナガオ カズコ
叢書名 こんな生き方がしたい
著者 名取 二三江 ／著  
著者カナ ナトリ フミエ
出版者 理論社
出版年 2000.6
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-652-04939-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 289.1
内容紹介 子どもの頃から台所が大好き、お嫁さん志望のはずが料理のとりこになり、フランスで修業後レストランを開く。女性シェフのパイオニア長尾和子の味にかける人生を紹介。
著者紹介 1946年山梨県生まれ。東京学芸大学教育学部卒業。出版社勤務ののちライターになる。著書に「青春ダイアリー」がある。

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